Очень вкусный, полезный и бюджетный напиток без красителей и консервантов!!! Напиток ароматный, имеет красивый цвет и приятный цитрусовый вкус. Замечательно освежает и утоляет жажду. А, если добавить газированной воды, то получится самая настоящая домашняя фанта! Угощайтесь на здоровье!!!
Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 1 стакан сахара (не полный)
- 1 ч.л. без горки лимонной кислоты
- 2 литра воды ( из которых 1л. кипятка и 1л. холодной воды)
Апельсин вымыть и положить в морозилку часов на 5-6, а лучше на ночь.
Так мы уберем горечь и на выходе получим большее количество сока.
Затем достаем его и даем оттаять и разморозиться.
После чего измельчить апельсин блендером вместе с кожурой. Так же можно пропустить его через мясорубку, или просто мелко порубить ножом.
Измельчённый апельсин переложить в стеклянную 2-х литровую емкость, добавить сахар, лимонную кислоту и 1 литр кипятка.
Оставить настояться на 6-7 часов, затем процедить через два слоя марли, стараясь выдавить из жмыха как можно больше жидкости.
Добавить литр холодной кипяченой воды, или газированной, перемешать и можно пробовать.
Но лучше, конечно же, дать напитку полноценно охладиться в холодильнике!
Сахар и лимонную кислоту можно регулировать по вкусу в меньшую или большую сторону)))
Приятного Вам!!!
Комментарии (0)