Лаваш с фаршем на сковороде: лучшая закуска для пикника

Лаваш с фаршем на сковороде — прекрасная закуска, которую легко приготовить и удобно взять с собой, например, на пляж. Сложно также переоценить универсальность лаваша. Ведь начинки для него могут состоять из самых разных ингредиентов.

© Pxhere

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г картофеля
• 400 г смеси свиного и говяжьего фарша
• 100 г лука
• 3 зубчика чеснока
• 50 г сыра
• 100 г бекона
• 3 листа тонкого лаваша
• 0,3 ч. л. копченой паприки
• 0,3 ч. л. молотого черного перца
• 1 ч. л. соли
• 50 г лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари картофель и разомни его в пюре.
   © Depositphotos
2. Тем временем обжарь лук и чеснок на сковороде до прозрачности.
   © Depositphotos
3. Добавь к луку на сковороде фарш, паприку, перец, соль.
   
   
4. Нарежь мелкими кусочками бекон и отправь к фаршу в сковороду. Перемешай.
5. Обжаривай всё вместе 15 минут до готовности фарша.
6. Нарежь полукольцами оставшийся лук. Натри на терке сыр.
7. Смешай фарш с пюре. Такую начинку для лаваша можно, например, взять с собой на пикник в банке. А там уже использовать по мере необходимости.
8. Намажь лаваш картофельно-мясной смесью.
   
9. Посыпь начинку луком и сыром.
10. Сложи лаваш пополам и обжарь на сковороде 2–3 минуты до румяного цвета.
    
11. Простая и аппетитная закуска готова. Приятного аппетита!