Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Креветочный жюльен с вином

Само слово «жюльен» — это даже не название блюда, а способ наслаждения…

Ингредиенты для жюльена с креветками и вином.

200 г. мелких очищенных креветок
1 большая луковица
1/3 стакана молока
1/3 стакана белого сухого вина
2 столовые ложки муки
3 столовые ложки сливочного масла
50 г твердого сыра


щепотка мускатного ореха
щепотка карри
cоль
перец

Приготовление жюльена с креветками и вином

Лук очень мелко нарезать и обжарить в 1 столовой ложке сливочного масла с карри до прозрачного состояния.
Добавить креветки и хорошо перемешать.
На другой сковороде обжарить муку в оставшемся масле до желтого цвета, помешивая, чтобы не было комков, постепенно влить молоко, а потом белое вино. Добавить мускатный орех, соль и перец.
Полученный соус смешать с креветками. Разложить по кокотницам, сверху посыпать мелко натертым сыром и поставить под горячий гриль на 3–4 минуты, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Приятного аппетита!


Источник: Креветочный жюльен с вином
Автор:
Теги: закуски Кулинария вино жюльен блюдо гриль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 11 июл 2023
Мороженое с красным вином
Мороженое с красным вином
0
Женский сайт 08:45 26 янв 2016
Мастер-класс «Рыбный жюльен с грибами и сыром»
Мастер-класс «Рыбный жюльен с грибами и сыром»
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:55 15 фев 2017
Вином затопило целый город
Вином затопило целый город
0
Интересности 19:01 04 авг 2016
Потрясающий жюльен из баклажанов. Вкусно и быстро
Потрясающий жюльен из баклажанов. Вкусно и быстро
15
Здесь только хорошие новости! 10:01 13 авг 2019
«Шулер с бубновым тузом»: Как художник XVII века проставлял увлечение вином, женщинами и играми
«Шулер с бубновым тузом»: Как художник XVII века проставлял увлечение вином, женщинами и играми
0
Человек познаёт мир 12:30 23 июн 2023
Сорбет с облепихой, вишней и вином
Сорбет с облепихой, вишней и вином
0
Женский сайт 05:00 10 фев 2016
Как долго можно доедать наши любимые новогодние яства
Как долго можно доедать наши любимые новогодние яства
3
Человек познаёт мир 10:28 30 дек 2023
Как приготовить не только классический глинтвейн: 5 оригинальных рецептов согревающего напитка
Как приготовить не только классический глинтвейн: 5 оригинальных рецептов согревающего напитка
1
Человек познаёт мир 18:30 02 дек 2023
Фотограф за три года проехал полмира, чтобы поймать солнце
Фотограф за три года проехал полмира, чтобы поймать солнце
0
Интересный мир 04:05 24 апр 2016
Когда никто не видит: откровенные рисунки о жизни девочек
Когда никто не видит: откровенные рисунки о жизни девочек
1
Человек познаёт мир 08:30 04 ноя 2023
36 наинтереснейших фактов о вине
36 наинтереснейших фактов о вине
11
Человек познаёт мир 02:30 19 апр 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства