Клубничный коктейль - рецепты молочного напитка для детей и для взрослых с алкоголем

Клубничный коктейль – любимый многими напиток, который приготовить в домашних условиях совсем не трудно. Коктейль готовят в различных вариациях: для детей делают вкуснейший молочно-клубничный напиток, а взрослым можно побаловать себя легким алкогольным напитком.

Как сделать клубничный коктейль?

Клубничный коктейль в домашних условиях под силу приготовить каждому, ведь это очень просто. Важно только, чтобы необходимая техника была под рукой – для взбивания ингредиентов для напитка потребуется кухонный комбайн, блендер или хотя бы миксер.

1. Количество компонентов в рецепте приводится базовое. Если хочется напиток подсластить или добавить больше алкоголя – это не проблема, в каждом случае нужно полагаться исключительно на свой вкус.
2. Для коктейля выбирают спелые ягоды без повреждений.
3. Подавать напиток лучше в специальных высоких бокалах с соломинкой.

Клубничный молочный коктейль

Молочный коктейль с клубникой в блендере – любимое лакомство многих взрослых и малышей. Напиток готовится за считанные минуты, а получается очень нежным и вкусным. Если его готовят для маленьких гурманов, лед можно не добавлять. По желанию в коктейль можно добавить немного ванильного сахара.

Ингредиенты:

• клубника – 100 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• молоко – 100 мл;
• лед.

Приготовление

1. В чашу кухонного комбайна помещают все компоненты и взбивают.
2. Клубничный молочный коктейль разливают по стаканам и подают.

Клубничный коктейль с мороженым

Коктейль с клубникой и мороженым готовится не более 2 минут, если под рукой есть блендер или миксер. Мороженое в данном случае лучше использовать самое обычное сливочное без наполнителей, чтобы оно не перебивало вкус ягод. Если напиток вышел густоватым, можно влить немного молока и снова хорошо взбить.

Ингредиенты:

• молоко – 2/3 стакана;
• мороженое – 100 г;
• клубника – 100 г.

Приготовление

1. Мороженое слегка размораживают.
2. В чашу блендера помещают мороженое, ягоды, молоко.
3. Взбивают ингредиенты до однородности.
4. Разливают клубничный коктейль по бокалам и подают.

Клубнично-банановый коктейль

Коктейль из клубники и банана выходит очень нежным и ароматным. В зависимости от личных предпочтений ягоды и банан можно растирать в блендере до полной однородности, а можно оставить небольшие кусочки, но тогда через трубочку его пить не получится. Подают такой напиток сразу же после приготовления.

Ингредиенты:

• клубника спелая – 300 г;
• молоко холодное – 1 литр;
• банан – 1 шт.;
• ванильное мороженое – 4 шарика.

Приготовление

1. Клубнику моют, обсушивают, хвостики удаляют.
2. Банан чистят от кожуры и нарезают кусочками.
3. Помещают все компоненты в чашу блендера и на максимальной скорости взбивают до образования пены.
4. Разливают коктейль по бокалам и подают.

Коктейль из клубники и кефира

Клубничный коктейль с кефиром несколько нестандартный вариант приготовления напитка. Тем, кто не пробовал его никогда, однозначно нужно попробовать хоть раз. Если покажется, что коктейль вышел не слишком сладким, сахара можно положить и больше. Кефир здесь подходит любой, но стоит учитывать, что с более жирным продуктом напиток получится нежнее.

• клубника – 150 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• кефир – 300 мл;
• мята.

Приготовление

1. Клубнику моют, обсушивают, удаляют плодоножки.
2. Пюрируют ягоды погружным блендером, добавляют сахар и снова взбивают.
3. Вливают кефир и взбивают массу около минуты.
4. Готовый клубничный коктейль разливают по бокалам, украшают мятой и подают.

Коктейль из творога и клубники

Коктейль из клубники даже самые привередливые малыши пьют с удовольствием. Поэтому можно немного схитрить и добавить в него творог, которым порой бывает так сложно накормить детей. Только для детского питания лучше использовать продукт 5-9% жирности, обезжиренный продукт детям давать не нужно.

Ингредиенты:

• клубника – 200 г;

• молоко – 1 стакан;
• обезжиренный творог – 200 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• мята для украшения.

Приготовление

1. Творог и клубнику помещают в чашу блендера и измельчают.
2. Добавляют сахар, молоко и взбивают до однородности.
3. Разливают клубничный коктейль по бокалам, украшают листиком мяты и подают.

Коктейль из клубники и сливок

Клубничный коктейль со сливками очень похож на традиционный молочный коктейль. За счет того, что в данном случае используют 500 г клубники, напиток выходит совсем не жирным. Если коричневого сахара под рукой не окажется, это вовсе не проблема, можно взять и обычный белый или же вообще использовать сахарную пудру.

Ингредиенты:

• клубника – 500 г;
• сливки 10% жирности – 160 мл;
• коричневый сахар – 60 г.

Приготовление

1. Очищенные ягоды клубники помещают в блендер и растирают до однородной массы.
2. Добавляют сливки, коричневый сахар и взбивают клубничный коктейль в блендере до появления пены.
3. Разливают напиток по бокалам и подают.

Коктейль с клубничным ликером

Алкогольный клубничный коктейль получается очень ароматным и совсем не легким, скорее даже крепким. Такой напиток подают безо льда, украсив целыми некрупными ягодами клубники. Иногда в него вместо сухого шампанского вливают белое полусладкое шампанское, если хочется, чтобы напиток вышел более сладким. Тем, кто не любит шампанское, можно использовать вино.

Ингредиенты:

• шампанское сухое – 50 мл;
• водка ванильная – 40 мл;
• ликер клубничный – 15 мл;
• сок ананасовый – 15 мл;
• клубника – 50 г.

Приготовление

1. Смешивают клубничный ликер, водку и ананасовый сок.
2. В бокал с напитком добавляют перетертые ягоды клубники, вливают охлажденное шампанское.

Клубничный коктейль «Дайкири» - рецепт

Коктейль клубничный «Дайкири» состоит всего из 4 компонентов – это спелая сочная клубника, светлый ром, сок лайма и лед. Если поместить готовый коктейль в красивые бокалы – напиток станет прекрасным украшением любой вечеринки. В летнее время он прекрасно освежает. Если нет лайма, можно использовать сок лимона.

Ингредиенты:

• клубника спелая – 200 г;
• сок половины лайма;
• светлый ром – 100 мл;
• лед – 6 кубиков.

Приготовление

1. Кубики льда помещают в блендер и превращают их в крошку.
2. Раскладывают лед по бокалам.
3. Клубнику моют, обсушивают, помещают в блендер и взбивают до состояния пюре.
4. Добавляют сок лайма, ром, снова взбивают.
5. Разливают алкогольный коктейль с клубникой по бокалам и тут же подают.

Коктейль «Клубничная Маргарита» - рецепт

Коктейль «Клубничная Маргарита» - известный напиток, который готовят в лучших барах. Чтобы его попробовать, вовсе не обязательно выходить из дома. Коктейль без проблем можно приготовить из вполне доступных продуктов в домашних условиях. Красивая подача порадует глаз и даст возможность погрузиться в клубную атмосферу.

Ингредиенты:

• текила серебряная – 50 мл;
• апельсиновый ликер – 30 мл;
• сок половины лайма;
• клубника – 50 г;
• лед – 150 г;
• сахар.

Приготовление

1. Края бокала сначала опускают в воду, а потом на блюдце с сахаром, чтобы по ободку получилась сахарная кромка.
2. Клубнику размалывают в блендере, вливают текилу, апельсиновый ликер и сок лайма.
3. Добавляют дробленый лед и хорошо взбивают.
4. Переливают клубничный алкогольный коктейль в бокал и подают.

Клубничный коктейль «Мохито»

Коктейль с клубникой и мятой «Мохито» бывает алкогольным, как в данном рецепте, или безалкогольным. Во втором случае вместо белого рома и содовой вливают спрайт. Здесь при приготовлении алкогольного коктейля используются профессиональные приспособления – хайбол, мадлер. Если их нет вполне можно обойтись и другими подручными средствами.

Ингредиенты:

• белый ром Bacardi – 50 мл;
• клубничный сироп Monin - 15 мл;
• содовая – 100 мл;
• лайм – 60 г;
• клубника- 120 г;
• мята;
• лед дробленый – 200 г;
• листики мяты – 10 шт.

Приготовление

1. В хайбол помещают 10 листиков мяты и 3 дольки лайма.
2. Добавляют клубнику и давят мадлером.
3. Наполняют хайбол дробленым льдом.
4. Вливают клубничный сироп и белый ром.
5. Вливают содовую и аккуратно размешивают.
6. Украшают веточкой мяты и небольшой клубникой и тут же подают.