Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.
Порций: 6 Время приготовления: 1ч. 30м. (30 минут на варку картофеля, 40 минут на готовку и 20 минут на варку)

Картофельники



Очень вкусное блюдо, чем-то напоминающее вареники с картошкой. Главное отличие от вареников - это наличие в начинке моркови. И, конечно же, размер картофельников, они готовятся в два раза больше стандартных вареников. Подавать картофельники лучше всего со сметаной и зеленым луком.

Порций: 6

Время приготовления: 1ч. 30м. (30 минут на варку картофеля, 40 минут на готовку и 20 минут на варку)

Ингредиенты (6 порций)

  • Вода — 0.5 ст. 
  • Картофель — 6 шт. 
  • Лук зеленый —  по вкусу (для подачи)
  • Лук репчатый — 1 шт. 
  • Масло растительное — 2 ст.л. (для обжаривания)
  • Морковь — 1 шт. 
  • Мука — 300 г 
  • Перец черный молотый —  по вкусу 
  • Соль —  по вкусу 
  • Яйца куриные — 1 шт. 

Приготовление

1) Картофель отварить до готовности, помять.

2) Морковь натереть на мелкой терке.

3) Лук мелко нарезать.

4) На сковороде разогреть растительное масло и обжарить до готовности лук и морковь.

5) Добавить лук и морковь к картофелю, перемешать.

6) В тарелку влить воду, добавить ложку растительного масла и постепенно всыпать муку.

7) Тесто скатать в шар, накрыть пленкой и дать полежать 10-15 минут.

8) Тесто тонко раскатать, нарезать на квадратики. В центр каждого квадрата положить ложку овощной смеси.

9) Защипнуть края как на фото.

10) Готовить картофельники 15-20 минут в пароварке.

11) Приятного аппетита!


Источник: Картофельники
Опубликовал:
Теги: Кулинария овощные блюда блюдо вкус Вода Время готовить

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Картофельники с сыром
Картофельники с сыром
0
Женский сайт 16:55 03 янв 2016
Почему я живу в деревне…
Почему я живу в деревне…
3
Дача сад огород и просто интересное 04:05 10 апр 2016
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Надо ли поливать картофель
Надо ли поливать картофель
0
Дача сад огород и просто интересное 10:15 08 апр 2016
Что можно приготовить на обед
Что можно приготовить на обед
0
Здесь только хорошие новости! 14:01 12 сен 2019
Выращиваем картофель
Выращиваем картофель
0
Дача сад огород и просто интересное 10:05 28 апр 2016
Надо ли поливать картофель
Надо ли поливать картофель
0
Дача сад огород и просто интересное 04:30 24 апр 2016
Выращиваем картофель
Выращиваем картофель
0
Дача сад огород и просто интересное 10:25 01 май 2016
Тыквы на компосте
Тыквы на компосте
0
Дача сад огород и просто интересное 19:46 06 сен 2019
____________________
____________________
0
Стиль навсегда 20:20 23 фев 2016
IFA 2017: ASUS представила шлем Windows Mixed Reality
IFA 2017: ASUS представила шлем Windows Mixed Reality
0
Все о смартфонах! 10:41 31 авг 2017
Жизненные принципы знаков зодиака, отнеситесь с юмором
Жизненные принципы знаков зодиака, отнеситесь с юмором
0
Женский каприз 01:33 Сегодня
Сын главного «Казановы» нашего кино вошел в Топ-10 мировых манекенщиков
Сын главного «Казановы» нашего кино вошел в Топ-10 мировых манекенщиков
0
Женский каприз 01:29 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства