Ингредиенты:
— 500 г белокочанной капусты
— 3-4 маринованных огурчика
— 1-2 болгарского перца
— 1 луковица
Для заправки:
— 1.5 столовые ложки меда
— 3 — 4 столовые ложки уксуса (9%)
— 1 чайная ложка соли
— оливковое или подсолнечное масло 3-4 ложки.
Приготовление:
Шинкуем капусту тонкой соломкой, мнем руками до мягкости, нарезаем перец и огурцы тонкими мелкими полосками, лук кубиками.
Все перемешиваем.
Для заправки: растапливаем мед, добавляем соль и уксус.
Заправляем капусту, накрываем крышкой и ставим на пару часов настаиваться, перед подачей снова перемешиваем.
Солим по вкусу и заправляем маслом.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)