Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Греческие закусочные пирожки с фетой

Отличная порционная закуска, которую легко сможет приготовить каждый. Пирожки выходят очень вкусные, а ещё мне в них нравится то, что их очень удобно брать с собой. Можно взять на работу, а можно на пикник куда-нибудь на природу, летом это как никогда актуально.

Список продуктов

Для приготовления таких пирожков я беру обычное готовое замороженное тесто. Если планируете приготовление заранее, то переложите тесто из морозилки в холодильник, там оно оттает где-то за ночь. А если вы, как и я, принимаете решения спонтанно, то можно разморозить тесто при комнатной температуре часа за полтора.

Итак, пока размораживается тесто, займёмся начинкой. Разбиваем яйца, размешиваем вилкой, добавляем фету и растираем прямо в миске с яйцами. Если феты нет, брынза тоже отлично подойдёт.

Растираем фету

Шпинат мелко рубим, лук мелко режем и обжариваем. Я брала свежий шпинат, если у вас замороженный, то возьмите побольше, граммов 200.

Добавляем к фете шпинат и жареный лук, перчим, по желанию можно ещё добавить любимую зеленушку. А вот с солью нужно действовать аккуратно, если сыр достаточно солёный, она может вообще не понадобится или понадобится, но совсем чуть-чуть. Так что советую сначала все-таки попробовать сыр.

Готовим начинку

Тесто нужно раскатать как можно тоньше, главное следить, чтобы не порвалось. Нарезаем из теста квадратики по 10 сантиметров, на каждый выкладываем столовую ложку начинки. Соединяем углы квадратиков по диагонали и лепим треугольные пирожки.

Лепим пирожки

На мой взгляд, лепка пирожков это единственный непростой момент в этом рецепте. Дело в том, что начинка из-за яиц выходит довольно жидкая, и это немного затрудняет процесс.

Теперь нужно разогреть духовку до 180 градусов, смазать пирожки сметаной и выпекать 20 минут. Получается вкусно, если их есть и в качестве горячей закуски, и в качестве холодной.

Выпекаем пирожки

Всего из этого количества продуктов выходит около 30 пирожков. Если вы не планируете полностью заменить такими пирожками ужин, а просто подадите их как одну из закусок, то имеет смысл взять только половину ингредиентов. Так вы сможете угостить друзей оригинальной закуской и не слишком замучаетесь с лепкой пирожков.

 

 


Источник: Греческие закусочные пирожки с фетой
Автор:
Теги: Выпечка Кухни мира фета актуально брынза взгляд вилка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Соленые пирожки «Стрелецкие», после поедания которых муж становится ласковым и носит на руках
Соленые пирожки «Стрелецкие», после поедания которых муж становится ласковым и носит на руках
4
Застолье 11:38 26 мар 2024
Маленькие закусочные пирожки «Инь-Янь»
Маленькие закусочные пирожки «Инь-Янь»
0
Женский сайт 16:25 23 фев 2016
Пирожки-пятиминутки. Один из самых удачных рецептов теста
Пирожки-пятиминутки. Один из самых удачных рецептов теста
1
Застолье 13:21 14 сен 2023
Пирожки «Выручайка»
Пирожки «Выручайка»
12
УДачные советы 08:00 07 янв 2022
Воздушные жареные пирожки
Воздушные жареные пирожки
8
Женский сайт 23:33 08 окт 2017
Как производят греческие шубы
Как производят греческие шубы
0
Интересный мир 04:50 04 апр 2016
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
25
Женский сайт 19:47 17 окт 2018
Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов
Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов
0
Сайт обо всём и для всех 14:35 03 фев 2023
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
16
УДачные советы 16:00 02 май 2023
Закусочные сердечки с ветчиной и сыром
Закусочные сердечки с ветчиной и сыром
0
Женский сайт 15:15 23 фев 2016
Закусочные яичные рулетики
Закусочные яичные рулетики
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:08 05 ноя 2023
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире
15
Женский сайт 19:05 14 сен 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства