Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Фриттата Примавера

Сытная фритатта с картофелем и кабачком. В оригинальном рецепте добавляется также и спаржа. Полноценный вегетарианский обед. Очень хорош в летнее время, когда хочется легкого, но питательного.

Время приготовления: 35 минут | Общее время: 55 минут | Порций: на 2 персоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лук репчатый (или порей) — 200 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • картофель — 400 г (2 шт.)
  • кабачок — 240 г (2 шт.)
  • яйца — 2 шт.
  • белки — от 6 яиц (или 2 яйца)
  • молоко — треть стакана
  • любая рубленая зелень — треть стакана
  • замороженный горошек — 60 г
  • тертый пармезан — 1,5 ст. л.
  • укроп — 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковороде с антипригарным покрытием подрумянить пластины лука и чеснока. На это уйдет минут 10.

Сварить в воде в микроволновке картофель и цуккини. Готовить их по отдельности, в конце слить воду.

Взбить в миске яйца, яичные белки, молоко и зелень до однородного распределения и омлетной пышности.

Выложить в сковороду к луку с чесноком вареные овощи. Залить их яичной смесью и посыпать горошком. Готовить без крышки на минимальном огне около 10 минут. В конце посыпать сыром и подержать на огне еще минуты 2. Фриттата готова, но можно еще гриловать ее в течение 2 минут, если есть такая возможность.

При подаче посыпать укропом.


Источник: Фриттата Примавера
Автор:
Теги: Кулинария овощные блюда белок Вода Время горошек готовить

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Фриттата с кабачками
Фриттата с кабачками
2
Советы по домоводству 10:42 22 июн 2021
Фриттата с ветчиной. Вкусный испанский завтрак.
Фриттата с ветчиной. Вкусный испанский завтрак.
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:18 10 апр 2024
Фриттата: завтрак чемпионов!
Фриттата: завтрак чемпионов!
1
Женский каприз 10:16 11 мар 2021
Что приготовить из кабачка: 3 блюда, которые ваша семья будет просить еще и еще
Что приготовить из кабачка: 3 блюда, которые ваша семья будет просить еще и еще
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 10 авг 2021
6 рецептов бюджетного, но вкусного ужина, которым можно накормить всю семью
6 рецептов бюджетного, но вкусного ужина, которым можно накормить всю семью
1
Человек познаёт мир 15:30 21 фев 2023
Шакшука и еще 8 блюд из яиц со всего мира, которые можно приготовить вместо привычного омлета
Шакшука и еще 8 блюд из яиц со всего мира, которые можно приготовить вместо привычного омлета
3
Человек познаёт мир 14:30 26 авг 2023
9 самых аппетитных яичниц со всего мира
9 самых аппетитных яичниц со всего мира
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 25 янв 2017
7 аппетитных блюд, которые стоит приготовить из брюссельской капусты
7 аппетитных блюд, которые стоит приготовить из брюссельской капусты
0
Человек познаёт мир 13:30 15 окт 2024
Брокколи: 6 секретов готовки, чтобы внутри остались все витамины
Брокколи: 6 секретов готовки, чтобы внутри остались все витамины
3
Здесь только хорошие новости! 11:00 17 май 2020
Как прокатиться по Москва-реке.
Как прокатиться по Москва-реке.
0
Интересности 16:00 08 окт 2016
Кулинарные привычки итальянцев, благодаря которым они каждый день едят дома как в лучших ресторанах
Кулинарные привычки итальянцев, благодаря которым они каждый день едят дома как в лучших ресторанах
9
Человек познаёт мир 09:13 26 фев 2023
15 простых блюд, которые должен уметь готовить каждый парень
15 простых блюд, которые должен уметь готовить каждый парень
0
Человек познаёт мир 06:30 11 апр 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства