Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Дынное варенье



На днях купила дыню, а она оказалась совершенно безвкусной, ну и чтобы её не выкидывать, решила сварить варенье. Получилось пряное, вкусное, сладкое, дынное варенье.
Я его не закрываю впрок, долго оно не застаивается у нас, и поэтому, храню просто в холодильнике. Да и выход из этой порции не большой, две маленькие баночки из-под конфитюра.
Но если кто хочет закрыть на зиму, то в горячем виде нужно разложить варенье в простерилизованные баночки, герметично закрыть, и хранить в темном месте.

Мякоть дыни - 500 гр.,
Сахар - 200 гр.,


Коробочки кардамона - 2 шт.,
Звёздочка бадьяна - 1 шт.,
Сок и цедра одного лимона.

Мякоть дыни очистить от кожуры, нарезать кубиками.
В эмалированную чашку положить мякоть дыни, сахар, семена кардамона, очищенные от коробочек, звёздочку бадьяна, цедру и сок одного лимона.
На медленном огне довести варенье до кипения, постоянно помешивая, проварить до полного растворения сахара, убрать чашку с огня, и оставить остывать.
На следующий день, довести варенье до кипения на медленном огне, и проварить 5-8 минут. Через день, ещё раз довести варенье до кипения, и проварить 5-8 минут.
Всё, варенье готово!


Источник: Дынное варенье
Автор:
Теги: варенье Десерты Заготовки Кулинария бадьян вид горячее

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Готовим малиновое варенье
Готовим малиновое варенье
1
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Варенье из фейхоа, рецепт
Варенье из фейхоа, рецепт
14
УДачные советы 05:20 23 окт 2021
Варенье из клубники готовлю только по этому рецепту! Ягода плотная и яркая, лучшая находка
Варенье из клубники готовлю только по этому рецепту! Ягода плотная и яркая, лучшая находка
2
УДачные советы 12:00 29 май 2023
Как приготовить варенье из липы: 2 способа
Как приготовить варенье из липы: 2 способа
3
Сайт обо всём и для всех 16:29 13 июн 2023
Варенье из апельсинового жмыха
Варенье из апельсинового жмыха
0
Женский сайт 21:25 05 янв 2016
Как загустить варенье для начинки
Как загустить варенье для начинки
5
Готовим дома 16:20 16 дек 2016
Сладкие заготовки на зиму - варенье "Ягодный микс"
Сладкие заготовки на зиму - варенье "Ягодный микс"
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:48 11 сен 2023
Оригинальное варенье из клубники
Оригинальное варенье из клубники
1
Готовим дома 11:00 12 сен 2016
Ревеневое варенье. Классическое
Ревеневое варенье. Классическое
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:20 11 июн 2016
Варенье за 3 минуты, густое как конфитюр. Делаем, экономя сахар
Варенье за 3 минуты, густое как конфитюр. Делаем, экономя сахар
15
Здесь только хорошие новости! 09:59 06 июл 2021
Варенье без варки — максимум витаминов
Варенье без варки — максимум витаминов
1
Сад огород дача и все самое интересное 23:35 05 апр 2016
Варенье для укрепления иммунитета
Варенье для укрепления иммунитета
1
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 01 апр 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства