Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Домашний квас на черном хлебе



Ищете, чем утолить жажду в знойный летний день? Тогда вам точно понравится наш сегодняшний рецепт. В этот раз мы покажем, как приготовить домашний квас на черном хлебе от Ольги Матвей!

Трудно представить более подходящий прохладительный напиток. Вам понадобится всего лишь 4 основных ингредиента и вода. Готовится домашний квас на черном хлебе очень просто. В результате получается легкий сладковатый напиток с приятным хлебным ароматом. Вкус кваса напрямую зависит от хлеба. Поэтому вы можете поэкспериментировать с этим продуктом и выбрать тот, который нравится вам больше всего.

Ингредиенты

Бородинский хлеб 400 г
Вода 4 л
Дрожжи 10 г
Сахар 150 г
Изюм 50 г

Приготовление

  1. 1Порежьте хлеб на небольшие кусочки. Поместите их на противень и отправьте в духовку на 20 минут при небольшой температуре. Хлеб должен слегка подсушиться.
  2. 2Полученные сухари поместите в 3-литровую банку и залейте 2 л кипятка. Оставьте банку до полного остывания при комнатной температуре.
  3. 3Процедите жидкость через сито и марлю. Немного отожмите хлеб. Затем поместите хлеб обратно в банку и залейте 2 л кипятка. Накройте крышкой и оставьте на 1 час.
  4. 4Снова процедите жидкость. При этом лучше всего использовать много слоев марли. Соедините обе жидкости в большой кастрюле.
  5. 5Свежие дрожжи положите в стакан и добавьте 2–3 ст. л. кваса. Тщательно перемешайте и добавьте дрожжи в будущий квас. Перемешайте.
  6. 6Затем добавьте сахар и изюм. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Далее накройте кастрюлю крышкой и оставьте квас при комнатной температуре на 8 часов.
  7. 7Перелейте квас в герметично закрывающиеся стеклянные банки или бутылки. Отправьте квас в холодильник на 4 часа, чтобы он полностью остыл.

Домашний квас на черном хлебе готов. Уверены, что после такого прохладительного напитка вы перестанете покупать магазинные аналоги. Мы будем рады, если вы поделитесь нашим рецептом со своими подругами-хозяюшками. Приятного аппетита!

 

 


Источник: Домашний квас на черном хлебе
Опубликовал:
Теги: квас напитки хлеб аромат банк  банка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простые рецепты окрошки на квасе
Простые рецепты окрошки на квасе
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
6
Женский сайт 23:36 24 янв 2018
Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате
Банановый квас по болотову
Банановый квас по болотову
0
Готовим дома 15:20 29 окт 2016
Домашний квас из ржаного хлеба и изюма. Напиток, который даст фору десяткам других! Спасает от жары все лето
Домашний квас из ржаного хлеба и изюма. Напиток, который даст фору десяткам других! Спасает от жары все лето
0
Женский сайт 22:26 15 июл 2017
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
42
Женский сайт 17:09 29 апр 2018
Безалкогольные напитки. Три старинных рецепта домашнего кваса
Безалкогольные напитки. Три старинных рецепта домашнего кваса
0
Дома лучше! 15:19 26 авг 2017
Удивительная намазка на хлеб
Удивительная намазка на хлеб
10
Женский сайт 18:43 23 сен 2017
Самая вкусная намазка на хлеб
Самая вкусная намазка на хлеб
1
Здесь только хорошие новости! 16:01 03 сен 2019
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
8
Дача сад огород и просто интересное 08:58 25 апр 2018
Домашний простой окрошечный квас с изюмом
Домашний простой окрошечный квас с изюмом
0
Здесь только хорошие новости! 15:01 03 апр 2019
Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке
Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке
33
Женский сайт 01:45 10 апр 2019
Яблочный пирог - 10 ошибок
Яблочный пирог - 10 ошибок
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:31 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства