Диетическая гречневая каша с расторопшей и семенами льна

Обычную гречневую кашу можно приготовить совершенно по-новому, а обогатив черносливом, изюмом, кешью, расторопшей и семенами льна, сделать по-настоящему здоровым блюдом.

Ингредиенты

• Крупа гречневая - 1 стакан
• Масло растительное - по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Чернослив - 5 шт.
• Изюм - 50 г
• Кешью - 1/2 стакана
• Соль - по вкусу
• Семена льна - по вкусу
• Расторопша - 1,5 ч. л.
• Зелень - по вкусу

Способ приготовления

1. Обжарьте гречку в растительном масле.
2. Натрите на крупную терку морковь, добавьте в кашу и немного прогрейте.
3. Посолите, залейте водой.
4. Немного поварите, добавьте мелко нарезанный чернослив, изюм. Затем положите расторопшу и семена льна. За 15 минут до готовности всыпьте жареные орехи кешью.
5. Когда выключите огонь, дайте каше постоять.

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте измельченной зеленью и овощами.