Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Цукаты из тыквы

После приготовления двух порций крем-брюле,у меня оставались белки ....Решила поискать рецепт чего-то вкусненького на их основе... Рецепт нашла на сайте Кулинар.ру...Предлагаю вашему вниманию!

Слова автора с моими изменениями...фото мои 

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 1 кг
сахар 400 г
вода 200 мл
лимон или апельсин (у меня 50/50) 1 шт
немного молотой корицы  
сахарная пудра  

 

Пошаговый рецепт с фото

Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян и порезать на мелкие кубики или полосочки.Лимон или апельсин нарезать дольками.

В кастрюле сахар залить водой и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Когда сахар полностью растворится в кипящей воде - сироп готов.


Положить в сироп нарезанную тыкву и лимон(апельсин). Варить примерно 5 минут, остудить и снова 5 минут проварить. Тыква должна стать мягкой. 

Откинуть тыкву на дуршлаг и выложить на пекарский лист, застеленный пергаментом.

Сушить примерно 1 час в духовке при температуре 130 градусов, либо на открытом воздухе в течении 2-3 дней.

Я сушила цукаты в духовке,но не сразу,а лишь на след.утро.

Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре, смешанной с корицей. 

P.S.Выход продукта из 1/4 порции -110 гр,значит,из полной порции-около полукилограмма 

Приятного аппетита!


Источник: Цукаты из тыквы
Автор:
Теги: Десерты Кулинария тыква цукаты апельсин белок внимание Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рецепт витаминного сока из тыквы, апельсинов и лимонов (видео)
Рецепт витаминного сока из тыквы, апельсинов и лимонов (видео)
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:20 27 сен 2016
Что можно приготовить из тыквы, когда не знаешь, куда ее девать
Что можно приготовить из тыквы, когда не знаешь, куда ее девать
3
Человек познаёт мир 13:30 20 сен 2023
Тыква: два в одном — повидло и цукаты
Тыква: два в одном — повидло и цукаты
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:00 31 мар 2017
Восхитительные блюда из тыквы
Восхитительные блюда из тыквы
0
Жизнь прекрасна 10:00 13 янв 2017
Секретные секреты заготовки тыквы на зиму
Секретные секреты заготовки тыквы на зиму
4
Сад огород дача и все самое интересное 10:40 22 окт 2016
Маффины из тыквы с изюмом
Маффины из тыквы с изюмом
6
Здесь только хорошие новости! 11:12 04 дек 2020
Шарлотка из тыквы — необычный пирог для здоровья
Шарлотка из тыквы — необычный пирог для здоровья
4
Сад огород дача и все самое интересное 07:15 25 апр 2016
Основы выращивания большой, вкусной тыквы
Основы выращивания большой, вкусной тыквы
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:55 07 фев 2017
Цукаты из вишни
Цукаты из вишни
0
Женский сайт 06:15 05 янв 2016
Что приготовить из тыквы: топ-10 блюд
Что приготовить из тыквы: топ-10 блюд
0
Сайт обо всём и для всех 14:32 11 окт 2023
Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет
Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет
3
Женский каприз 15:24 08 авг 2018
Сладкие заготовки из тыквы на зиму: 3 золотых рецепта
Сладкие заготовки из тыквы на зиму: 3 золотых рецепта
9
Сайт обо всём и для всех 13:50 07 сен 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства