Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Белый налет на винограде — что это такое на самом деле?

Очень часто на виноградных ягодах можно увидеть неровный белый налет — это следы химикатов? Или, может быть, грибковое заболевание? Нужно ли смывать налет? Объясняют специалисты Роскачества.

При выборе винограда в магазине можно встретить ягоды с белым налетом — стоит ли покупать такой продукт? А если это химия? Во время выращивания винограда, как и при выращивании любых других овощей, фруктов и ягод, применяются и удобрения, и средства от вредителей и заболеваний. При соблюдении технологий эти вещества полностью распадаются еще до сбора и не вредят здоровью человека.

Поэтому для предотвращения развития грибковых заболеваний и гнили виноград, действительно, часто обрабатывают диоксидом серы. Но при правильном применении это неопасно.  Кроме этого, перед тем как попасть на рынок, плоды тестируются и получают сертификат соответствия, подтверждающий их качество и безопасность.

Белый налет на виноградинах некоторых сортов – это не остатки химикатов, а природный восковой защитный слой, который является гарантией того, что виноград не подвергали многократному перекладыванию и долгому хранению. Своеобразный природный знак качества!

Из-за этого не рекомендуется мыть виноград задолго до употребления — природный защитный слой смывается и ягоды поряттся быстрее. Поэтому мыть виноград лучше всего непосредственно перед едой.

Свежесть и качество привезенному издалека винограду обеспечивают не консерванты, а правильный подбор сортов, технологии сбора урожая, хранения и транспортировки. Если вовремя охлаждать виноград, сразу после снятия грозди с лозы, а затем соблюдать холодовую цепочку до момента реализации, то есть упаковывать, хранить и перевозить виноград при нужной температуре, срок хранения некоторых сортов может достигать восьми недель. Хранить виноград дома желательно в холодильнике, подальше от продуктов с сильным запахом, потому что виноград может впитывать запахи других продуктов.

 

 


Источник: Белый налет на винограде — что это такое на самом деле?
Опубликовал:
Теги: Дача Сад и огород урожай белый виноград Дело налет самый

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Инна Шпитальная 
30 лет назад честные врачи говорили , что этот налёт очень полезен для желудка , что это какие то полезные бактерии . Он есть на смородине , на некоторых сортах яблок . А сейчас я читаю и не верю своим глазам ((
Таточка Фадеева
Полезная статья! Спасибо!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что означает белый налет на мёде
Что означает белый налет на мёде
11
Здесь только хорошие новости! 07:01 07 дек 2019
"В старости лучше остаться одному": одно из самых мудрых изречений Омара Хаяма для тех, кому за 50
"В старости лучше остаться одному": одно из самых мудрых изречений Омара Хаяма для тех, кому за 50
33
Здесь только хорошие новости! 06:13 Вчера
Ель канадская Коника. Основные правила по посадке в открытый грунт Ель канадская Коника. Основные правила по посадке в открытый грунт
Белый налет на грунте: что это такое и как с ним бороться
Белый налет на грунте: что это такое и как с ним бороться
10
Сад огород дача и все самое интересное 12:05 14 дек 2020
Белые тюльпаны: по виду получился почти букет, но на самом деле мы сделали салат
Белые тюльпаны: по виду получился почти букет, но на самом деле мы сделали салат
14
Здесь только хорошие новости! 11:09 26 апр 2021
Как бороться с налетом на кране без вреда для сантехники
Как бороться с налетом на кране без вреда для сантехники
5
Советы по домоводству 11:01 20 фев 2021
Красивой быть не запретишь! 10+ классных образов для женщин за 50
Красивой быть не запретишь! 10+ классных образов для женщин за 50
54
Женский каприз 08:20 20 июн 2021
Купила на рынке виноград. Присмотрелась, а он покрыт белым налетом…
Купила на рынке виноград. Присмотрелась, а он покрыт белым налетом…
0
Интересный мир 10:10 09 авг 2017
«Артистки-gypнyшки»: 10 самых некрасивых красавиц нашего кино по мнению самих зрителей
«Артистки-gypнyшки»: 10 самых некрасивых красавиц нашего кино по мнению самих зрителей
30
Женский каприз 07:58 18 июн 2021
Какой была на самом деле мачеха принцессы Дианы: Леди Рейн Спенсер
Какой была на самом деле мачеха принцессы Дианы: Леди Рейн Спенсер
12
Жизнь прекрасна 11:30 03 май 2021
Почему от красного вина, даже от бокала, болит голова — а от белого не болит, даже от целой бутылки?
Почему от красного вина, даже от бокала, болит голова — а от белого не болит, даже от целой бутылки?
20
Здесь только хорошие новости! 08:34 26 май 2021
Виктор Цой: кем были его предки на самом деле
Виктор Цой: кем были его предки на самом деле
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:42 26 мар 2021
Зона для отдыха и костра своими руками
Зона для отдыха и костра своими руками
0
Сад огород дача и все самое интересное 12:49 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства