Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Белый налет на винограде — что это такое на самом деле?



Очень часто на виноградных ягодах можно увидеть неровный белый налет — это следы химикатов? Или, может быть, грибковое заболевание? Нужно ли смывать налет? Объясняют специалисты Роскачества.

При выборе винограда в магазине можно встретить ягоды с белым налетом — стоит ли покупать такой продукт? А если это химия? Во время выращивания винограда, как и при выращивании любых других овощей, фруктов и ягод, применяются и удобрения, и средства от вредителей и заболеваний. При соблюдении технологий эти вещества полностью распадаются еще до сбора и не вредят здоровью человека.

Поэтому для предотвращения развития грибковых заболеваний и гнили виноград, действительно, часто обрабатывают диоксидом серы. Но при правильном применении это неопасно.  Кроме этого, перед тем как попасть на рынок, плоды тестируются и получают сертификат соответствия, подтверждающий их качество и безопасность.

Белый налет на виноградинах некоторых сортов – это не остатки химикатов, а природный восковой защитный слой, который является гарантией того, что виноград не подвергали многократному перекладыванию и долгому хранению. Своеобразный природный знак качества!

Из-за этого не рекомендуется мыть виноград задолго до употребления — природный защитный слой смывается и ягоды поряттся быстрее. Поэтому мыть виноград лучше всего непосредственно перед едой.

Свежесть и качество привезенному издалека винограду обеспечивают не консерванты, а правильный подбор сортов, технологии сбора урожая, хранения и транспортировки. Если вовремя охлаждать виноград, сразу после снятия грозди с лозы, а затем соблюдать холодовую цепочку до момента реализации, то есть упаковывать, хранить и перевозить виноград при нужной температуре, срок хранения некоторых сортов может достигать восьми недель. Хранить виноград дома желательно в холодильнике, подальше от продуктов с сильным запахом, потому что виноград может впитывать запахи других продуктов.

 

 


Источник: Белый налет на винограде — что это такое на самом деле?
Опубликовал:
Теги: Дача Сад и огород урожай белый виноград Дело налет самый

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Инна Шпитальная 
30 лет назад честные врачи говорили , что этот налёт очень полезен для желудка , что это какие то полезные бактерии . Он есть на смородине , на некоторых сортах яблок . А сейчас я читаю и не верю своим глазам ((
Таточка Фадеева
Полезная статья! Спасибо!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что означает белый налет на мёде
Что означает белый налет на мёде
10
Здесь только хорошие новости! 07:01 07 дек 2019
Купила на рынке виноград. Присмотрелась, а он покрыт белым налетом…
Купила на рынке виноград. Присмотрелась, а он покрыт белым налетом…
0
Интересный мир 10:10 09 авг 2017
Учимся выбирать межкомнатные двери. Учимся выбирать межкомнатные двери.
Как отмыть лоток стиралки с самыми стойкими отложениями, если их ничего не берет
Как отмыть лоток стиралки с самыми стойкими отложениями, если их ничего не берет
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 20 окт 2020
13 вещей в квартире, которые демонстрируют бедность владельца, даже если на самом деле это не так
13 вещей в квартире, которые демонстрируют бедность владельца, даже если на самом деле это не так
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 17 окт 2020
12 копеечных вещей, от которых на самом деле зависит уют в доме
12 копеечных вещей, от которых на самом деле зависит уют в доме
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 21 окт 2020
12 домашних привычек, которые кажутся безобидными, а на самом деле съедают наши деньги
12 домашних привычек, которые кажутся безобидными, а на самом деле съедают наши деньги
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:21 07 окт 2020
Оговорки по Фрейду: что они означают на самом деле
Оговорки по Фрейду: что они означают на самом деле
2
Интересный мир 10:10 26 июл 2016
Мифы о здоровой пище: какие якобы ультраполезные блюда на самом деле вредные
Мифы о здоровой пище: какие якобы ультраполезные блюда на самом деле вредные
121
Интересности 09:56 28 апр 2019
Пригорела кастрюля? Этот способ ее отмыть — самый лучший
Пригорела кастрюля? Этот способ ее отмыть — самый лучший
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 14 ноя 2020
Правила посадки винограда – пошаговая инструкция и советы + видео
Правила посадки винограда – пошаговая инструкция и советы + видео
1
Дача сад огород и просто интересное 07:10 22 сен 2016
Пять быстрых способов очистить кухонные шкафчики от жирного налета.
Пять быстрых способов очистить кухонные шкафчики от жирного налета.
2
Дача сад огород и просто интересное 07:14 03 фев 2019
Вот как выглядит фигура самой красивой женщины мира, по версии мужчин
Вот как выглядит фигура самой красивой женщины мира, по версии мужчин
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства