Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.
    Пожалуй, любая хозяйка сможет вспомнить несколько кулинарных хитростей, которые облегчат процесс приготовл

12 кулинарных трюков от находчивых хозяек


 

 

Пожалуй, любая хозяйка сможет вспомнить несколько кулинарных хитростей, которые облегчат процесс приготовления пищи. Как, например, легко почистить вареные яйца, реанимировать пересоленный борщ. А некоторые хозяйки и вовсе отправляют лук в морозилку. Зачем? Узнайте из нашего сегодняшнего материала.

1. Легко почистить яйца

Легко почистить яйца. | Фото: WeeklyNews.am. Снять скорлупу с яиц легко и равномерно поможет лимонный сок. Просто бросьте в кастрюлю, в которой варятся яйца, пару долек лимона и поварите немного. Вместо долек лимона можно также использовать небольшое количество соды.

2. Пузырьки в шампанское

Вернуть пузырьки в шампанское. | Фото: sdelaisam.mirtesen.ru. Реанимировать выдохшееся шампанское можно с помощью изюма. Просто бросьте несколько сушеных изюминок в бутылку и оставьте на полчаса. Натуральный сахар вернет игристому вкус и пузырьки.

3. Жесткое тесто

Смягчить тесто. | Фото: Фактрум. Если тесто для пельменей получилось жестковатым, добавьте в кипящую воду с пельменями стакан холодной воды. 4. Ледяной десерт Холодный десерт из йогурта. | Фото: Pinterest. Из густого йогурта можно сделать полезный и вкусный холодный десерт. Для его приготовления поместите йогурт в кондитерский мешок и выдавите небольшими капельками на пергаментную бумагу. Противень с йогуртовыми каплями поставьте в морозильник на один час. Этого времени будет достаточно, чтобы превратить йогурт во вкусные холодные конфетки.

5. Пересоленный борщ

Спасти пересоленный борщ. | Фото: Pinterest. Спасти пересоленный суп или борщ довольно просто. Например, можно добавить в блюдо несколько крупных кусков сырого картофеля, поварить на медленном огне минут 10, а затем извлечь его. Если ситуация не изменилась, добавьте в кастрюлю немного сахара.

6. Хранение сыра

Правильное хранение сыра. | Фото: BuzzFeed. Сыр - это органический продукт и ему необходим воздух. Сквозь пленку воздух не поступает и сыр может испортиться. Не хотите, чтобы это произошло, храните продукт, завернутым в пергаментную бумагу.

7. Освежить овощи

Быстро освежить овощи. | Фото: LiveInternet. Сухой воздух в холодильнике вытягивает влагу из овощей и фруктов, из-за чего они увядают и портятся. Вернуть продуктам упругость поможет ледяная вода и сырой картофель. Наполните миску водой, опустите в нее половинку картофелины и замочите там морковь, редис и сельдерей. Через полчаса овощи будут готовы к употреблению.

8. Сыпучесть соли

Предотвратить затвердевание соли.| Фото: Пикабу. Чтобы соль не затвердела от влажности, насыпьте на дно солонки немного риса. Рис будет впитывать излишки влаги и соль не закаменеет.

9. Предотвратить выкипание

Защита от выкипания. | Фото: Domino. Положите на кастрюлю с кипящей водой деревянную ложку. Это предотвратит выплескивание жидкости даже при сильном кипении.

10. Срез сыра

Защитить срез сыра. | Фото: Продукты питания. Чтобы срез сыра не обветрился в холодильнике, редакция Novate.ru рекомендует смазать его маслом, маргарином или другим жиром. Таким способом можно хранить любой твердый сыр с восковой коркой.

11. Лук в морозилке

Охлаждения лука. | Фото: Pinterest. Чтобы нарезать лук и не расплакаться, его следует предварительно поместить в морозилку на 10 минут.

12. Хранить молочные продукты

Хранение молочных продуктов. | Фото: Pinterest. Вы сможете продлить срок годности молочных продуктов, если предотвратить появление бактерий внутри упаковки. Для этого нужно создать вакуум. Сделать это можно, перевернув емкость вверх ногами.

13. Разжижение меда

Реанимировать загустевший мед. | Фото:Про Мёд. Мед - один из тех продуктов, который может храниться годами. Единственное, со временем продукт загустеет и помутнеет. Реанимировать его поможет микроволновка. Установите ее на среднюю мощность и разогревайте мед в течении 30-40 секунд.

 


Источник: https://www.fresher.ru/2019/12/28/12-kulinarnyx-tryukov-ot-naxodchivyx-xozyaek/
Опубликовал:
Теги: трюк бактерия блюдо борщ бумага

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Нина Сергеевна
Спасибо за ваши своевременные полезные советы и рецепты! Вы - молодцы, даёте полет для фантазии воскрешаете давно забытые " здоровые" рецепты, приятно , слов нет. С искренним уважением и пожеланиями творческого полёта и процветания,НС
Написать комментарий:
Напишите ответ :
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
24
Интересный мир 01:50 04 окт 2016
7 секс-трюков, о которых мужчины мечтают, но молчат
7 секс-трюков, о которых мужчины мечтают, но молчат
5
Живи правильно 06:24 27 июл 2018
Правила ухода за пластиковыми окнами Правила ухода за пластиковыми окнами
10 подсмотренных кулинарных трюков, повторить которые сможет каждый на своей кухне
10 подсмотренных кулинарных трюков, повторить которые сможет каждый на своей кухне
9
Здесь только хорошие новости! 08:01 22 июн 2019
11 кулинарных трюков, не использовать которые было бы преступлением
11 кулинарных трюков, не использовать которые было бы преступлением
0
Здесь только хорошие новости! 18:01 30 июн 2019
Кулинарные трюки на каждый день
Кулинарные трюки на каждый день
9
Жизнь прекрасна 10:30 11 июн 2017
О подобных кулинарных хитростях я никогда не слышал раньше!
О подобных кулинарных хитростях я никогда не слышал раньше!
21
Женский сайт 22:30 05 авг 2017
Необычные кулинарные хитрости
Необычные кулинарные хитрости
10
Здесь только хорошие новости! 10:01 11 июл 2019
10 хитростей для продвинутых хозяек: тысяча баллов тому, кто придумал!
10 хитростей для продвинутых хозяек: тысяча баллов тому, кто придумал!
13
Интересный мир 04:30 04 мар 2017
Выбрасываете винные пробки? А вот как с умом их используют находчивые хозяйки.
Выбрасываете винные пробки? А вот как с умом их используют находчивые хозяйки.
1
Человек познаёт мир 16:22 26 фев 2018
Близкая подруга поделилась парой хитрых трюков для создания идеального порядка на кухне. Моему счастью нет предела!
Близкая подруга поделилась парой хитрых трюков для создания идеального порядка на кухне. Моему счастью нет предела!
8
Интересный мир 18:53 08 янв 2018
6 простых трюков как сделать любое ваше фото классным
6 простых трюков как сделать любое ваше фото классным
2
Интересный мир 07:00 12 апр 2016
Бутерброды из картошки
Бутерброды из картошки
0
Здесь только хорошие новости! 19:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства