Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Ревизия на кухне: как понять какие продукты нужно срочно выбросить а какие можно оставить

Даже у самых опытных и внимательных хозяек случается так, что продукты, хранящиеся в холодильнике или в шкафчиках, теряют свои вкусовые качества и срок годности.

Распознать непригодную к употреблению еду можно по разным признакам. 

Молоко, сыр и молочные продукты

Более твердые сорта сыра хранятся дольше, чем мягкие, из-за высокого содержания соли в составе.

Если у вас в холодильнике пропало молоко, вы точно узнаете об этом по характерному кислому запаху.

С йогуртом и кефиром дело обстоит сложнее - у них нет срока годности, а есть срок хранения. Дата на этикетке фактически указывает, как долго продукт будет сохранять свои полезные свойства.

Яйца

Чтобы убедиться в пригодности сырого яйца, проведите следующий эксперимент: опустите его в стакан с водой. Если оно опускается на дно, значит, яйцо свежее. Однако, если оно плавает на поверхности, лучше не рисковать – скорее всего, оно испортилось.

Сухофрукты

Сухофрукты могут храниться в течение достаточно длительного количества времени, но и они не могут быть полезными вечно. Попробуйте изюм или курагу на вкус. Если у них не осталось вкуса и запаха, значит, эти продукты можно смело считать бесполезными и отправить в мусорное ведро.

Рыба и свежее мясо

Это чрезвычайно уязвимые продукты. Обычно их порчу выдает неприятный запах. Однако в некоторых случаях его отсутствие не всегда гарантирует безопасность. Если у вас в холодильнике хранился стейк, срок годности которого истек день-два назад, лучше готовить его в духовке при высокой температуре. Быстрое приготовление мяса или рыбы без неприятного запаха, но с истекшим сроком, чревато тяжелыми отравлениями.

Колбасные изделия

Чтобы не играть в «колбасную рулетку» и не подвергать опасности здоровье своих близких, колбасу следует выбрасывать уже на второй день после того, как истек срок годности, указанный на упаковке.

Варенье и джемы

Если вы заметили небольшие участки плесени на поверхности продукта, можете снять их чистой ложкой и попить чай с джемом или вареньем. Но если грибок поразил более 50% поверхности банки, выбрасывайте ее содержимое без малейших колебаний – оно не пригодно к употреблению.

Приправы

Многие удивятся тому, что у специй тоже есть своеобразный срок годности. По мнению экспертов, хотя бы раз в год нужно пополнять запасы орегано и базилика, потому что со временем они постепенно начинают терять свой аромат. Чтобы максимально продлить этот период, лучше всего хранить специи в плотных непрозрачных емкостях.

Хлеб

Если вы заметили небольшой участок буханки, пораженный плесенью, ее нужно выбросить немедленно. Срезать часть не получится – грибок может находиться внутри продукта, даже если его не видно невооруженным взглядом. То же самое касается запаха. Если есть запах сырости, есть хлеб нельзя, это может быть опасно для вашего здоровья.

 

 


Источник: Ревизия на кухне: как понять какие продукты нужно срочно выбросить а какие можно оставить
Автор:
Теги: Полезные советы продукты какой кухня продукт СРОЧНО аромат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Какие вещи можно забрать из номера отеля без угрызений совести, а какие стоит оставить
Какие вещи можно забрать из номера отеля без угрызений совести, а какие стоит оставить
1
Человек познаёт мир 02:30 04 янв 2024
6 продуктов, срок годности которых не помешает проверять как можно чаще
6 продуктов, срок годности которых не помешает проверять как можно чаще
2
Человек познаёт мир 04:30 28 дек 2023
Когда и как можно оставить ребенка дома одного: 6 вопросов психологу
Когда и как можно оставить ребенка дома одного: 6 вопросов психологу
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:02 15 ноя 2022
Какие овощи можно поливать соленой водой
Какие овощи можно поливать соленой водой
7
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Как понять, что болен коронавирусом, если нет симптомов
Как понять, что болен коронавирусом, если нет симптомов
68
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:05 05 май 2020
Каким советам по хозяйству можно верить
Каким советам по хозяйству можно верить
0
Человек познаёт мир 09:42 07 янв 2024
Какие деревья, кустарники и овощи можно сажать рядом
Какие деревья, кустарники и овощи можно сажать рядом
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Как и куда складывать овощи и фрукты на кухне для лучшей сохранности и красоты
Как и куда складывать овощи и фрукты на кухне для лучшей сохранности и красоты
2
Человек познаёт мир 10:21 19 мар 2024
8 пар летней обуви, которую нужно выбросить и забыть
8 пар летней обуви, которую нужно выбросить и забыть
8
Сад огород дача и все самое интересное 17:48 19 июл 2018
7 секретов, которые пригодятся на кухне
7 секретов, которые пригодятся на кухне
5
Человек познаёт мир 23:51 22 мар 2024
Какие полезные травы нужно держать у себя дома
Какие полезные травы нужно держать у себя дома
5
Сайт обо всём и для всех 14:50 17 авг 2023
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:20 24 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства