Вы хотите высказаться? Хотите поделиться секретами? Или просто поболтать? Тогда этот сайт для вас!
Похоже на большой драник, только не жаренный, а запеченный. Готовится очень просто, а получается при этом очен

Картофельный кугель. Недорогое блюдо из картофеля, не зря говорят, чем проще тем вкуснее



Похоже на большой драник, только не жаренный, а запеченный. Готовится очень просто, а получается при этом очень вкусным, румяным, аппетитным с хрустящей корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель -1 кг (вес очищенного)

Луковица -1шт.

Яйца -3 шт.

чеснок -2зуб.

Соль -1 ч.л.

Черный перец – по вкусу

Крахмал -1-2ст.л.

Растительное масло -40мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель очистим, вес очищенного картофеля 1 кг.

 

Картофель сырой натрем на крупной терке.

 

1 большую луковицу натрем на мелкой терке.

 

Пропустим 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока. Добавляем к картофелю с луком 1 ч.л. неполную соли, черный перец. Другие приправы добавлять не рекомендую, чтобы не перебить вкус картофеля. Все перемешиваем.

Добавляем 1 ст.л. крахмала и перемешиваем еще раз.

 

На дно формы для выпечки вливаем растительное масло 20 мл, распределяем по форме, кладем картофель разравниваем и сверху вливаем еще 20 мл масла, равномерно распределим по верху, чтобы картофель во время выпечки стал золотистого цвета.

 

Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 60 минут.

 

Я картофель не отжимаю, но можно отжать и добавить к картофелю 100 мл сливок, лук по желанию можно обжарить до золотистого цвета, а потом добавить к картофелю.

Подать можно как гарнир дополнив мясным блюдом или как самостоятельное блюдо.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

 


Источник: Картофельный кугель. Недорогое блюдо из картофеля, не зря говорят, чем проще тем вкуснее
Опубликовал:
Теги: Кулинария овощные блюда блюдо картофель Тёма вес

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Фаворина 
Не поняла, что делать с 3-я яйцами?
Хиля
Яйца взбить и влить в кортофель
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
7
Интересности 16:01 30 мар 2017
Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
7
Дача сад огород и просто интересное 04:13 23 фев 2018
Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
2
Женский сайт 11:47 22 дек 2017
Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
5
Дача сад огород и просто интересное 02:15 11 окт 2018
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
8
Женский сайт 10:56 14 мар 2018
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
8
Дача сад огород и просто интересное 01:10 26 окт 2016
Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.
Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.
7
Женский сайт 22:16 12 окт 2017
Картофель по-португальски
Картофель по-португальски
6
Женский сайт 18:03 09 авг 2017
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
0
Женский сайт 13:45 14 мар 2018
Белиссимо! Самое лучшее блюдо из картофеля, тает на языке.
Белиссимо! Самое лучшее блюдо из картофеля, тает на языке.
15
Дача сад огород и просто интересное 04:35 12 окт 2018
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
11
Женский сайт 09:55 03 ноя 2018
Восемь причин для отдыха в странах, о которых вы не думали
Восемь причин для отдыха в странах, о которых вы не думали
0
Жизнь прекрасна 06:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства