Для поддержания здоровья сердца полезно придерживаться рациона питания, близкого к средиземноморской диете. Он подразумевает ограничение простых углеводов и вредных жиров, увеличение количества потребляемых овощей и фруктов. Об этом рассказала диетолог Университета Джонса Хопкинса Кристи Уильямс.
Она пояснила, что ненасыщенные жиры должны составлять большую часть жиров в рационе. К ним относятся жирная рыба, оливковое масло и многие другие растительные масла, а также орехи. Диета для здорового сердца также подразумевает отказ от трансжиров, которые присутствуют в дешевой выпечке и полуфабрикатах.
Не стоит забывать о белковой пище: молочные продукты, куриное мясо, бобы.
Для здоровья сердца необходимо включить в рацион зеленые и листовые овощи. Они помогают организму расщеплять гомоцистеин – аминокислоту, которая связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает издание «
До этого диетолог
Комментарии (1)